Ich habe durch das Video über die Wraps nochmal nachgesehen, was es an Rezepten gibt für glutenfreie Wraps, zum selber machen.

Es gibt da verschiedene Varianten. Um einmal drei Beispiele zu nennen:

• Leinsamen
• Quinoa
• Rote Linsen

Ich selber kenne von „früher“ noch die aus roten Linsen, habe diese jedoch noch nicht selber gemacht. Jetzt werde sie getestet und dann gibt es wohl auch bald ein Video dazu!

Rezept:

• 150g Rote Linsen
• 360ml Wasser mit Salz o. Gemüsebrühe
  optional:
• Knoblauch(pulver)
• Paprikapulver
• Zwiebel(pulver)
• getrocknete o. frische Kräuter
• vielleicht hast du ja noch eine Idee?

Vorgehen:

• Linsen einmal abspühlen
• Beides zusammen in einen Mixer geben und 3-4 Stunden einweichen
• im Anschluss für 2-3 Minuten cremig mixen
• eine Pfanne mit etwas Kokosöl vorheizen
• den Teig in die Pfanne geben und 3-4 Minuten bei niedriger Hitze „braten“
• einmal wenden und nochmal 1-2 Minuten sanft braten
• Fertig, viel Freude damit!

Viel Freude dabei!

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Hier habe ich jetzt das Rezept her und mir Inspiration geholt.
Quelle: https://elavegan.com/de/linsen-pfannkuchen/