In diesem Video und Beitrag möchte ich dir Inspiration geben dich beim Kochen freizulassen und dir selbst das zu schenken, wo du dich nach fühlst!
Ganz nach diesem Motto ist das Rezept im Video und unten im Beitrag als Idee und nicht als Richtlinie zu sehen. Ich bin ein Mensch der frei sein will und das äußert sich auch beim Kochen. Diese Art des Kochens möchte ich dir hiermit etwas näher bringen.
Also lade ich dich hiermit dazu ein, dich freizulassen und deinem Herzen die Kontrolle über dein Essen zu geben! Grins!
Das Rezept:
Vorab kurz: Wraps sind wohl eines dieser Rezepte, wo man 300 verschiedene Varianten machen könnte und keine wäre, wie die andere.
Es gibt alleine verschiedenste Möglichkeiten, welchen Wrap du nimmst. In dem Video habe ich einen gekauften Glutenfreien auf Basis von Reismehl genommen. Du kannst allerdings besser andere nehmen, ich finde die von mir verwendeten nicht mehr so gut. Unten findest du ein Rezept um super einfach selber welche zu machen. Super lecker und auch noch gesund!
Also fangen wir an!
Die Basis:
- Wrap
- Salat – deiner Wahl
- Gemüse – deiner Wahl
- Kräuter – nach Wunsch
Die Sauce:
Auch hier kannst du alles wählen, wo du Lust drauf hast. Hier folgend einfach der Inhalt der Sauce, die ich gewählt habe im Video.
- passierte Tomaten
- Tomatenmarkt
- Mais
- Erbsen
- Senf
- Salz
- (schwarzer) Pfeffer
- Knoblauch
- Paprika (scharf o. edelsüss)
- Koriander (frisch/trocken)
- getrocknete Kräuter (Basilikum, Oregano, etc.)
- lass dich frei und mach, was dir schmeckt!
Die „Schlemmereien“:
Das ist einfach eine kleine Liste an Möglichkeiten.
- Falafel
- Soya- oder Erbsengranulat (im Video habe ich Soya verwendet)
- „Linsenpaste“ – Video dazu folgt ist eine Erfindung meinerseits
- vegane Bratlinge
- mehr Gemüse!
- gebratene Zwiebeln
- was dir einfällt!